七味温泉 紅葉館

信州高山温泉郷の山あい、標高1200メートルの場所に位置する一軒宿である。七味温泉の名称は、かつて七つの源泉がちょろちょろと流れていたものを湯船に集めたことや、七味唐辛子に由来すると伝えられている。現在は掘削による二本の源泉があり、温度の異なる源泉をブレンドしている。

泉質は含硫黄ーカルシウム・ナトリウムー硫酸塩・塩化物泉で、低張性中性高温泉である。加温や加水を一切行わない100パーセントの源泉かけ流しで提供されている。男湯には内湯と露天風呂のほか、30度と70度の異なる二本の源泉を混ぜることで硫化鉄に化学反応を起こし黒い湯花が舞う炭色の湯が設けられている。また女湯には内湯、露天風呂のほか、初代館主が山の中をトンネル状に掘って造った洞窟風呂がある。夜20時に男女のお風呂が入れ替わる仕組みとなっている。